Est. 2024 — Budapest

Aurum Kávézó

Egy korty, ami megállítja az időt. Egy hely, ahol minden részlet meghajol az élmény előtt.

Görgess
A történet

Nem egy kávézó. Egy szertartás.

Az Aurumot egy elveszett délután ihlette Trieszt mellékutcáin, ahol megértettük: a kávé nem ital, hanem rítus. Egy pillanat, amit megérdemlünk.

Kis sarzsú pörkölés, közvetlen termelői kapcsolatok Etiópiától Guatemaláig, olasz vintage gépek és kézzel kalibrált receptek. Minden csésze egy kis utazás.

Aurum belső tér
"A kávé olyan, mint a barátság — sötét, gazdag, és melengeti a lelket."
A varázs mögött

Egy csésze. Három kéz.

Kávészemek őrlése
01 — A szemek

Frissen pörkölt, frissen őrölt.

Hetente kétszer érkező frisspörkölt single origin szemek. Soha nem őrlünk előre — minden adag pillanatok alatt készül.

Eszpresszó kifolyik
02 — Az extrakció

30 ml. 25 másodperc.

9 bar nyomás, kalibrált hőmérséklet, perfect crema. Egy precíz koreográfia, ami pohárban végződik.

A barista csapat
03 — A baristák

Akik megérzik a különbséget.

SCA-minősített csapatunk évek tapasztalatával képviseli az ízeket — minden csésze egy kis műalkotás.

Várjuk Önt egy csésze csendben.

Foglaljon asztalt online, vagy érkezzen spontán. Mindkét döntés helyes.

Asztalfoglalás +36 1 234 5678